Gran festa del Desmontegar 2018, siamo agli sgoccioli!

Primiero San Martino di Castrozza, 14 settembre 2018 – è tutto pronto per la prossima edizione della Gran Festa del Desmontegar di Primiero, giunta nel 2018 alla diciannovesima edizione. Come ogni anno, il penultimo weekend di settembre vedrà i paesi di Primiero animarsi per il rientro a Valle delle famiglie di allevatori primierotti e del loro bestiame dopo l’alpeggio estivo in Malga, con la tradizionale manifestazione dedicata alla vita contadina, al gusto e alle tradizioni locali che si terrà quest’anno dal 20 al 23 settembre.  

Un programma ricco di eventi che coinvolgerà diversi paesi di Primiero, allevatori, volontari e non solo in una 4 giorni da non perdere ai piedi delle Pale di San Martino, tra rassegne gastronomiche, degustazioni, visite guidate e laboratori per bambini, oltre a Desmonteg-Art, il concorso itinerante di disegno dedicato ai più piccoli che ha tenuto compagnia ai piccoli amici della Desmontegada per tutta l’estate, dando la possibilità ai piccoli artisti di disegnare la propria mucca.

Si comincia giovedì 20 settembre con la Mostra Concorso Bovina a Fiera di Primiero, che come di consueto aprirà la manifestazione: un’occasione per grandi e piccini per scoprire il mondo dell’allevamento e la passione per il territorio degli Allevatori di Primiero e Vanoi, che coglieranno l’occasione per far sfilare i loro animali più belli.

Venerdì 21 settembre, l’appuntamento con Le Magie con latte e caglio, visita guidata al Caseificio di Primiero, e la passeggiata letteraria con degustazione di prodotti tipici CheeseNic “A pan e formai” a San Martino di Castrozza apriranno la giornata, mentre il borgo di Fiera si vestirà a festa con mercatini e stand. Nel tardo pomeriggio gusto e tradizione si incontrano a Siror in occasione di Agritur in Piazza, evento gastronomico all’aperto dove diversi agriturismi e aziende agricole locali offriranno la possibilità di assaggiare ricette tipiche e prodotti a km zero, e di scoprire l’artigianato locale e le tradizioni casearie, dalla mungitura alla produzione di formaggio, grazie ai laboratori organizzati dal Caseificio di Primiero e dalla Strada dei Formaggi delle Dolomiti. I cereali, dal farro all’avena, dall’orzo al grano saraceno, saranno i protagonisti di questa rassegna gastronomica. In occasione di Agritur in Piazza, alle 18.00 si terrà inoltre la premiazione del concorso di disegno per bambini Desmonteg-Art.

Sabato 22 settembre vi sarà il consueto appuntamento con En dì al maso, che quest’anno si terrà nella splendida Val Noana, nel Comune di Mezzano. Il tour itinerante tra antiche baite accompagnati da guide, tra dimostrazioni di vita rurale e degustazioni di sfiziosi prodotti tipici, prevede un itinerario che ci accompagnerà alla volta di paesaggi straordinari e masi di montagna dove il tempo sembra essersi fermato. Il parco Clarofonte, a Fiera di Primiero, ospiterà dalle 15 il mercato dei produttori e delle Aziende agricole della Val Nerina: un’ottima occasione per scoprire i prodotti e le eccellenze locali e non solo.

Sempre durante la giornata di sabato il programma di aspettando la Desmontegada proseguirà poi con tanti piccoli eventi in diversi paesi della Valle: per gli amanti della birra, ci sarà la possibilità di visitare il Birrificio Bionoc’, o sarà possibile passeggiare  tra i mercatini in centro a Fiera di Primiero prima della Festa della Birra di Transacqua, i cui stand saranno aperti a partire dal tardo pomeriggio.

La Desmontegada, gran finale della manifestazione prevista per domenica 23 settembre lungo i paesi dell’Alto Primiero, avrà inizio come sempre verso le 10 del mattino, quando i primi gruppi del corteo di allevatori in abiti tradizionali e i loro animali decorati a festa secondo la tradizione partiranno da Siror accompagnati da gruppi folkloristici e gruppi musicali locali. La sfilata toccherà quest’anno i paesi di Fiera di Primiero e Transacqua, per raggiungere infine Tonadico per il consueto pranzo tipico aperto a tutti, al quale seguiranno musica live e la premiazione del concorso per i 3 gruppi più belli tra i partecipanti al corteo. Come ogni anno, stand gastronomici, mercatini dell’artigianato e laboratori rallegreranno anche gli altri paesi di Primiero, a partire da Transacqua e Fiera fino a Mezzano e Imèr, con visite ai centri storici e alle stalle per la mungitura.  

Un evento che coinvolgerà quindi l’intera comunità di Primiero, oltre alle famiglie degli allevatori locali e ai loro animali: una manifestazione sentita e apprezzata anche fuori regione, che ogni anno registra un nuovo record di spettatori e partecipanti. La sfilata di domenica mattina verrà trasmessa anche quest’anno in diretta sulla pagina Facebook ufficiale dell’evento, mentre partecipanti e spettatori potranno condividere l’esperienza della Desmontegada anche attraverso i social, utilizzando sui canali Facebook e Instagram l’hashtag #Desmontegada2018.