Gran festa del Desmontegar
23esima Edizione
Primiero, 21 settembre – 24 settembre 2023
Grandi festeggiamenti in tutto il Primiero in occasione del rientro in valle del bestiame dopo l’alpeggio estivo!
Ogni anno, con i primi freddi le mandrie di bovine da latte, manze, vitelli e cavalli ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi allevatori. Per loro è finito il lungo periodo dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe e fiori di montagna che donano al loro latte e al formaggio il classico color giallo oro e un profumo ed aroma inconfondibili.
Ogni anno, con i primi freddi le mandrie di bovine da latte, manze, vitelli e cavalli ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi allevatori. Per loro è finito il lungo periodo dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe e fiori di montagna che donano al loro latte e al formaggio il classico color giallo oro e un profumo ed aroma inconfondibili.
Quattro giorni per celebrare il ritorno dagli splendidi pascoli ai piedi delle Pale di San Martino, Patrimonio Unesco, alle stalle del fondovalle.
In programma un ricco calendario di momenti esclusivi dedicati all’oro bianco delle Dolomiti tra esperienze in fattoria, i saperi e sapori di En di al Maso, la tradizionale mostra bovina e la consueta rassegna gastronomica.
In programma anche Dì del Formai, una nuova esperienza immersiva interamente dedicata alla filiera casearia di Primiero, nella splendida cornice di Palazzo Scopoli che per l’occasione ospiterà un’interessante degustazione di formaggi a la carte e vini trentini, un momento degustativo serale con ricette a tema, laboratori per i più piccoli e un’originale esperienza sensoriale che abbina sapori, profumi e sonorità.
Il tutto condito da momenti di musica e folklore nei diversi borghi: dalla tradizionale Festa della Birra a Transacqua ad un momento dedicato alla zucca e ai sapori d’autunno ad Imer, mentre Fiera di Primiero vi accoglierà con musica e atmosfere contadine, in attesa della sfilata più lunga e partecipata di tutto l’arco alpino.
La domenica della “Desmontegada” è, infatti, il momento culminante di questo evento dedicato alla tradizione, all’allevamento ed ai prodotti caseari di Primiero.
Un evento unico ed emozionante, da vivere con tutta la famiglia!
Caseificio Sociale di Primiero
Scopri e acquista online i formaggi prodotti con il latte delle mucche del Primiero
Un viaggio lungo quattro giorni per festeggiare nel cuore delle Dolomiti il rientro dall’alpeggio.
La manifestazione, che negli anni si è arricchita di eventi e partecipanti, giunge quest’anno alla sua 23a edizione, sempre con l’attenta organizzazione dell’Associazione Tonadighi Strighi di Tonadico e del Comitato Tradizione e Cultura di Siror, a supporto del lavoro e della passione dell’Unione Allevatori Primiero e Vanoi e con il contributo di tante altre associazioni, enti e imprese del territorio, oltre all’entusiasmo di tutta la comunità locale.
C’è chi scende… e c’è chi sale!
Approfitta dei giorni della Gran Festa del Desmontegar per salire in quota! Scopri l’Alpe Tognola, balcone sulle Dolomiti patrimonio UNESCO, o l’Altopiano delle Pale, un deserto di roccia sospeso a oltre 2.500 metri di quota. Dal 20 al 22 settembre gli impianti Colverde e Rosetta applicheranno un 30% di sconto sui ticket (andata e ritorno), mentre Tognola applicherà uno sconto del 20% sulla risalita in cabinovia (andata e A/R, sconto non valido per Bikepark). Ma non è tutto…quest’anno gli impianti di risalita di San Martino di Castrozza prolungheranno l’apertura nei weekend fino al 13 ottobre. Per un’estate senza fine!
GIOVEDI’ 21 SETTEMBRE
Mostra Concorso Bovina
Gli allevatori di Primiero e Vanoi portano in piazza le loro bovine più belle.
Il sapore del Mezzano Trentino Riserva
Da giovedì 21 settembre a domenica 24 settembre.
Alla scoperta del mondo Bionoc
Su iscrizione, visita guidata e degustazione.
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero, Centro Paese – dal mattino.
VENERDI’ 22 SETTEMBRE
Dì del Formai
in collaborazione con il
Caseificio di Primiero
Il sapore del Mezzano Trentino Riserva
Da giovedì 21 settembre a domenica 24 settembre.
Alla scoperta del mondo Bionoc
Su iscrizione, visita guidata e degustazione.
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero, Centro Paese – dal mattino.
SABATO 23 SETTEMBRE
En dì al Maso
Torna il viaggio tra prati e rustici, questa volta nella verde Valle del Vanoi – su iscrizione.
Benvenuti in Fattoria
Una giornata a contatto con gli animali della fattoria – su iscrizione.
Il sapore del Mezzano Trentino Riserva
Da giovedì 21 settembre a domenica 24 settembre.
Festa della Zucca
Laboratori di intaglio della zucca, mungitura e passeggiate misteriose – su iscrizione.
Festa della Birra
Una serata per gustare grandi birre ed ascoltare buona musica.
Saperi e Sapori
Prodotti e chicche artigianali a Transacqua, Parco Clarofonte.
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero, Centro Paese – dal mattino.
DOMENICA 24 SETTEMBRE
La Desmontegada
tutto il giorno | Primiero
Spettacolare corteo con sfilata per i paesi di Primiero delle mandrie accompagnate dai rispettivi allevatori in abiti tradizionali, stand gastronomici, musica, premiazioni…
Saperi e Sapori
Prodotti e chicche artigianali Transacqua, Parco Clarofonte.
Il sapore del Mezzano Trentino Riserva
Da giovedì 21 settembre a domenica 24 settembre.
Alla scoperta del mondo Bionoc
Su iscrizione, visita guidata e degustazione.
Atmosfere e tradizioni contadine
Fiera di Primiero, Centro Paese – dal mattino.