Gran festa del Desmontegar

EDIZIONE 2022 | PROGRAMMA COMPLETO

Giovedì 29 settembre

TUTTI I DETTAGLI

Mostra Concorso Bovina

Fiera di Primiero, autostazione

Dalle ore 10.00 alle ore 13.00

Gli Allevatori di Primiero e Vanoi portano in piazza le loro bovine più belle e i loro vitellini, ma non solo: anche imponenti cavalli di razza Noriker e dolci Avelignesi. La Mostra è particolarmente indicata per i bambini, che possono vedere da vicino gli animali ed ascoltare i racconti degli allevatori che hanno trasformato il loro amore per la zootecnia in una professione.


Alla scoperta del mondo Bionoc'

Birrificio Bionoc', Mezzano

Dalle ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.


Venerdì 30 settembre

TUTTI I DETTAGLI

Bel e Bon: il mercato della Terra Slow Food

Tonadico, Palazzo Scopoli

Dalle ore 16.00 alle ore 19.00

Piccoli produttori e artigiani della Condotta Slow di Primiero animano il giardino del Palazzo con i loro banchi profumati e colorati, carichi di frutta e verdura a km0, ma anche di cereali e farine, formaggi, prodotti a base di erbe e fiori di montagna, miele, cioccolato e dolci, cosmesi naturale, creazioni di lana e feltro e altre chicche artigianali.


Dì del Formai

Tonadico, Palazzo Scopoli

Dalle ore 16.00

Caseifonia: fusione tra suono e sapore, dalle 16.15 alle 18.30
Formaggio “À la carte”: degustazione su misura, dalle 16.30 alle 19.00
Mani in pasta con Sara:
laboratorio per bambini alla scoperta del latte e dei suoi derivati, su prenotazione
Intenditori a tavola:
serata esclusiva a base di ricette dolomitiche, dalle 19.30 alle 22.00


Atmosfere e tradizioni contadine a Primiero

Fiera di Primiero, centro storico

Dalle ore 10.00

Per tre giorni il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sarà possibile degustare ed apprezzare prodotti tipici e artigianali  dal mattino fino alla sera.


Alla scoperta del mondo Bionoc'

Birrificio Bionoc', Mezzano

Dalle ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.


Sabato 1 ottobre

TUTTI I DETTAGLI

Benvenuti in Fattoria

Passo Rolle e Dalaibi

Dalle ore 9.00 alle ore 17.00

Una giornata a cielo aperto, a contatto con gli animali e le persone che li accudiscono, pronte ad aprirvi le porte delle loro fattorie didattiche per conoscere da vicino la loro quotidianità, immersi nella natura più autentica fatta di colori che cambiano e profumi nuovi.


En dì al Maso

Tansacqua, Piazza San Marco

Dalle ore 8.30

Continua il viaggio tra i prati e i rustici delle Valli di Primiero e Vanoi. Quest’anno “En dì al Maso” tornerà fra Transacqua e Mezzano con un tour gastronomico di maso in maso circa 8 km, con varie pietanze, prodotti locali a km 0 e la possibilità di scoprire le realtà del Agritur Le Vale e del Rifugio Caltena. La chiesetta di San Giovanni farà da cornice ed allieterà il pranzo prima di rientrare al punto di partenza.


Atmosfere e tradizioni contadine a Primiero

Fiera di Primiero, centro storico

Dalle ore 10.00

Per tre giorni il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sarà possibile degustare ed apprezzare prodotti tipici e artigianali  dal mattino fino alla sera.


Festa della Zucca

Imer, ex Sieghe

Dalle ore 14.00

Ore 14.00 Laboratorio per bambini di intaglio delle zucche creative con merenda (€5,00 per la merenda)
Ore 15.00 Mercatino del contadino
Ore 17.30 Le caprette di Peter, mungitura delle capre e preparazione della ricotta di capra
Ore 18.30 passeggiata al lume di lanterna per le vie del paese ma…attenzione a non calpestare l’orma del Mazarol!
Ore 19.30 cena su prenotazione a base di zucca e prodotti lattiero caseari del Primiero


Alla scoperta del mondo Bionoc'

Birrificio Bionoc', Mezzano

Dalle ore 16.00

Visita guidata e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.


Festa della Birra

Transacqua, Piazza San Marco

Dalle ore 18.00

Grandi birre, stand gastronomico con panini con salsiccia, formaggio con speck e patatine. Alle ore 21.00 concerto con la musica Volksmusic 80/90 in compagnia del gruppo PEONES .


Domenica 2 ottobre

TUTTI I DETTAGLI

La Desmontegada

Primiero

Tutto il girono dalle ore 10.00

La Desmontegada, ovvero la sfilata più lunga e partecipata di tutto l’arco alpino: le bovine, capre, cavalli ornati a festa sfilano attraverso i centri storici di Primiero accompagnati dalle famiglie di allevatori, che per l’occasione indossano l’abbigliamento tradizionale.
All’ora di pranzo, tutti a degustare i piatti primierotti negli stand gastronomici di Tonadico, Transacqua, Mezzano e Imèr e la festa continua anche nel pomeriggio con premiazioni e musica presso il Tendone di Tonadico.


DAL 29 SETTEMBRE
AL 2 OTTOBRE

IL GUSTO DEL DESMONTEGAR

Ristoranti e agriturismi aderenti alla Strada dei formaggi delle Dolomiti si fanno interpreti dell’arte casearia di Primiero con proposte a tema per la Gran Festa del Desmontegar: protagonista in questa edizione il formaggio Rosetta, dal gusto dolce ma allo stesso tempo delicatamente saporito, e la farina di mais Dorotea.

DAL 29 SETTEMBRE
AL 2 OTTOBRE

IL GUSTO DEL DESMONTEGAR

Ristoranti e agriturismi aderenti alla Strada dei formaggi delle Dolomiti si fanno interpreti dell’arte casearia di Primiero con proposte a tema per la Gran Festa del Desmontegar: protagonista in questa edizione il formaggio Rosetta, dal gusto dolce ma allo stesso tempo delicatamente saporito, e la farina di mais Dorotea.

VESTITI A FESTA

I paesi di Primiero si addobbano a festa e sfoggiano il loro speciale outfit per accogliere gli allevatori con i loro animali di ritorno in questi giorni dall’alpeggio estivo. Cerca gli addobbi su fontane, vie e piazze dei paesi, scatta una foto o un selfie e condividili sull’account Instagram dell’APT San Martino (@visitsanmartino) con l’hashtag #Desmontegar2022: per i 3 con più Like un simpatico gadget!

ALLA SCOPERTA DEL MONDO BIONOC

Visita guidata per piccoli gruppi e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, a due passi da Mezzano, uno dei Borghi più belli d’Italia. Fabio e Nicola vi condurranno alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.