Torna il viaggio tra prati e rustici, questa volta nella verde Valle del Vanoi. Un’occasione unica per scoprire un territorio fuori dalle rotte turistiche immerso nella natura, assistere a dimostrazioni di attività legate alla tradizione locale, ma anche di gustare varie pietanze e prodotti locali a km0.

Percorso di circa otto chilometri durante i quali, nelle varie soste previste, sarà possibile degustare i sapori del territorio e conoscere i saperi e le tradizioni locali, tramandate di generazione in generazione. Per vivere appieno l’esperienza, i partecipanti saranno accompagnati da guide, e suddivisi in gruppi. Lungo il percorso saranno rappresentate delle attività tradizionali tipiche del territorio, come ad esempio il fabbro e quelle a cui si sono dedicate da sempre le donne dei paesi, come il filò.

Sono previste dimostrazioni pratiche, curate da artigiani locali con attrezzi d’uso in passato, con costumi ispirati a quel tempo e saranno raccontati i metodi di lavoro tradizionali della valle e i partecipanti all’evento potranno interagire con gli artigiani dei saperi.

Attività a numero chiuso e su prenotazione.

Tappa 3: Valline di Sopra, incontro con le lavandaie alla fontana e assaggio del “caffè nel padelot”. Lungo il percorso incontro con l’apicoltore Livio.

Tappa 4: Serre della Pierina, racconto e spiegazione di come avviene la coltivazione in serra e degustazione di yogurt e mirtilli.

Tappa 5: Pose de la Val, al Maso Caserotto dimostrazione di mungitura con Carla e incontro con le donne del filò (ricami e lavorazione con la lana).

Tappa 6: Masi del Lozen, al Maso Romanilde, visita alla stube e alla Chiesetta di Maria Ausiliatrice. Dimostrazione di caseificazione, con assaggi dei formaggi del Primiero accompagnati da marmellate e bevande. Proseguendo il cammino, troviamo Walter che ci spiega la realizzazione dei muretti a “sass”.
Prà del Prete: degustazione orzotto. Incontro con il pastore e i lama, dimostrazione dell’attività dello spaccalegna.

Tappa 7: Rifugio Lozen, degustazione di polenta e salsiccia, accompagnate da cappuccio e bevande, accompagnati da intrattenimento musicale.

Tappa 8: strada forestale per Barbine, dimostrazione di esbosco e trasporto legname con cavallo da tiro. Lungo il percorso: esposizione e racconti con i cacciatori del Vanoi e degustazione di pane caldo con lardo, vino e acqua.

Tappa 9: Loc. Barbine, esposizione “Sloiza del fen” e degustazione di tisane. Lungo il percorso: loc. Molineri, ponte sul Lozen, i pescatori del Vanoi mostrano e raccontano i vari metodi utilizzati e quali tipi di pesce si trovano nella nostra zona.

Tappa 10: arrivo al Parco di Zortea, esposizione e lavorazione delle maschere e incontro con i Krampus Primör, intrattenimento musicale con i Siver Musich e degustazione del Dolce.

Una giornata a contatto con gli animali della fattoria e le persone che li accudiscono, immersi nella natura più autentica. Fra una colazione con latte appena munto all’Azienda Agricola Broch-Cosner, passeggiata guidata tra i boschi della Val Canali, pranzo del contadino e giretto con i pony dell’Agritur Dalaip dei Pape, per poi tornare al Passo Cereda, in tempo per la mungitura, il divertimento è assicurato.

Adatto a famiglie con bambini (percorso agibile con zaino porta bimbo o passeggino da trekking) e amanti degli animali.

Costo: €35,00 adulti, €25,00 bambini fino a 12 anni (include attività in fattoria, colazione, aperitivo, pranzo con canederli e goulasch + dolce del maso, escursione guidata. Bevande escluse). Massimo 60 partecipanti.

Ritrovo c/o Passo Cereda, Azienda Agricola di Lorenza e Giacomo Broch, alle ore 9.00.

Attività a numero chiuso e su prenotazione